License Business 運営ライセンスについて

自然香の店舗運営ライセンスで
世界を虜にするラーメン店を
実現しませんか。

植物性ラーメンで世界中の人々を魅了する自然香。
店舗運営ライセンスで、ロゴ・看板使用、メニュー・レシピ提供、食材卸、開店支援など、成功への秘訣を手に入れ、インバウンド需要を最大限に活かすビジネスを実現しませんか。

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自然香の実績Achievements

来店客層は80%が外国の方。
欧米からアジア圏まで多くのプラントベースファンから高評価を得ています

Google評価 4.2
HappyCow評価 4.5

※2024年5月時点

Great vegan ramen place near Shinjuku station. It's easy to get to, seems reasonably easy to get a table, and the menu has English on it. Went twice, and would definitely go again!

新宿駅近くの素晴らしいビーガンラーメン店。行きやすく、席に座るのも
比較的簡単そう。メニューには英語も載っています。2回行きましたが、
また絶対行きます!

Ended up there 2 nights in a row (and probably will be back!). Super tasty ramen, delicious gyozas and coconut ice cream to finish- what’s not to love! Reasonably priced too ☺️

結局2晩続けてそこに行き着きました。(そしておそらくまた来るでしょう!)
とてもおいしいラーメン、おいしい餃子、そして最後にココナッツ
アイスクリーム。気に入らないところなんてありません!値段も手頃です☺️

This is one of the best ramen I’ve had in Tokyo. The broth is really flavorful and I liked that the ramen also included some mock meat. The gyozas are also super yummy! The atmosphere is not the best since it’s inside a food court, but if you don’t mind that I’d definitely recommend!

これは私が東京で食べた中で最高のラーメンの一つです。スープは本当に風味豊かで、ラーメンにモックミートも
入っているのが気に入りました。餃子もとても美味しいです!フードコート内にあるので雰囲気は最高ではありませんが、
それが気にならないなら絶対にお勧めです!

Great vegan ramen, best I had in Tokyo so far!

素晴らしいビーガンラーメン、
これまで東京で食べた中で
一番美味しいラーメンです!

味について

味についてのアンケート(円グラフ)

アンケートの結果、多くの方が自然香の味に満足していただいていることが分かりました

訪日観光客アンケート

ヴィーガンラーメンをやってくれてありがとう。おいしかったよ。(オーストラリア)
おいしい。他の人におすすめしたい。(インドネシア)
めっちゃおいしい、続けて。(アメリカ)
とてもおいしい食べ物、すごいサービス、とてもいい提供。(オーストラリア)
大豆ミートがとてもよかった。期待してなかったけどおいしかった。(オーストラリア)
アメリカに来て。(アメリカ)
大好きなラーメン、どうかビーガンフードサービスをやめないで。(日本)
あなたのラーメンはすごい。良い日を過ごしてね。(ロシア)
餃子がすごくおいしい。(アメリカ)
このようなベストラーメンを待っていた。便利な場所。(オーストラリア)

※アンケート回答数上位7ヵ国
(オーストラリア、アメリカ、ドイツ、イギリス、シンガポール、台湾、香港)

インバウンドの影響で
売り上げも好調

オープンから当初から4か月で売上約3倍!
そして、ラーメンの販売数も約2倍に増加!

自然香売り上げ推移のグラフ 約3倍
自然香ラーメン販売数量のグラフ 約2倍

メディア

テレビ取材

BS朝日「つながる絵本」 2021年10月29日 放送
「不二製油「ほっぺた落ちる未来のランチ」」

NHK「あさイチ」 2021年11月9日 放送
「進化続ける“大豆ミート”!その実力とおいしい食べ方」

NHK「シブ5時」 2022年1月25日 放送
「肉だけじゃない!広がる植物由来の新食材」

TBSテレビ「ひるおび」2022年6月29日 放送
【ひるおびライフ】「代行フード、プラントベースフード」

・BSTBS「Bizスクエア」2022年11月18日 放送

雑誌取材

日経ビジネス 2022年1月31日号
食品業界の二大新潮流「プラントベースフード」

日経ヘルス 2022年冬号
大豆由来のプラントベースフードはセカンドステージへ

日経BP 2023年1月後半公開
「未来コトハジメ〜社会課題解決のアイデアバンク〜」

エルグルメ 2022年6月6日発売号
「代替フードはここまできてる!」特集内

※2023年以降の大手テレビ取材は許可の関係上非掲載

Tokyo vegan ramen 自然香 shizenka

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自然香店舗運営ライセンスの6つのメリットMerit

1

低投資・低開業費

開業費用を低く抑えることが可能です。ライセンスパッケージはフランチャイズよりも初期投資の相場が低いです。商品の開発費、それに伴う人件費など一切かからず、低コストでスムーズに開業が可能です。

2

インバウンド需要による
売り上げ向上

インバウンド需要の増加により、日本の飲食店は大きな利益を上げるチャンスが広がっています。多くの外国人観光客は、日本の食文化体験を楽しみの一つとしていて、ラーメンは特に人気が高いジャンルです。

3

料理人不要のシンプルな
オペレーション

調理はシンプルな工程になるよう開発されており、オペレーターは調理の専門知識が不要です。人件費を大幅に抑えられる点や時間の短縮や運営の効率化が図れ、品質の均一化とコスト削減が期待できます。

4

競合が少ない

植物性ラーメンはまだ競合が少なく、健康志向や環境意識の高まりによりビジネスチャンスが豊富です。海外での反応はもちろん、日本でも年々注目度が高まり、多くの成長可能性を秘めている分野です。

5

「地球とカラダにやさしい」
未来の食を開発提供

「地球とカラダにやさしい」をコンセプトに始まったこの事業は、これからの未来と世界に向けて必要なカテゴリーです。世界では特に注目度が高くその実績は運営を行ってきた私たちが立証できます。

6

運営の自由度が高い
「ライセンスパッケージ」

フランチャイズ契約では本部の厳格な規定に従う必要があり、経営の自由度が限られます。一方、ライセンスパッケージは開業後、本部からの定期的な経営指示や強制がなく、自由に運営することが可能です。

ライセンスパッケージの内容License Package

ライセンスパッケージ

加盟金 1,000,000円

ライセンス料/月間 税抜き売上の2%

店舗ブランドやコンセプトの使用権利です。
オーナー様には一定の自由度を持った営業をしていただけますが、
物件取得サポートから集客のためのノウハウ、教育サポート、商品開発
など継続的な運営指導も可能です。
インバウンド向け広告を効果的に活用し、外国人比率を大幅に上げます。

  • 開業までのサポート/アドバイス
  • 店舗運営ライセンス
  • レシピ提供/メニュー使用ライセンス
  • 食品の卸し

ブランド

自然香(shizenka)

売上

400万/月

業態

ラーメン

FL

30% 28%

専門性

ヴィーガン

R

10%

ターゲット

インバウンド

坪客席

1.5席/坪

客単価

1,500円以上

坪売上

20~30万円

初期投資費用・収支モデルに関して、詳しくはお問い合わせください

メニューライセンスの内容Menu License

メニューライセンス

加盟金 300,000円

ライセンス料/月間 0円

特定のメニューを自店で提供する権利を提供します。
レシピ開示から調理手順、オペレーション指導をいたします。
インバウンド集客のための一品として取り入れ客単価アップを図ることが可能です。他ブランドの専門店運営経験を活かし、多様な業態に対応する充実したメニューラインナップを提供。
店舗業態を選ばず、導入しやすいライセンスです。

  • レシピ提供(ラーメン5種/サイドメニュー10種)
  • メニュー使用ライセンス
  • 食品の卸し
Tokyo vegan ramen 自然香 shizenka

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開業までの流れFlow

step01 資料請求

ライセンスパッケージに興味がある方は、ぜひ資料をご請求ください。資料には、ビジネスの概要や契約条件、費用、利益見込みなどの詳細が記載されており、具体的な事業計画を立てることが可能です。

step02 仮契約

資料を確認いただきましたら、条件に同意し、仮契約を締結します。
仮契約の段階で、主要な事項や開業までのスケジュール、契約内容の詳細などについて、詳しく、丁寧に話し合いを重ねて参ります。

step03 物件契約

適切な店舗物件を選定し、物件契約を成立させます。立地条件や賃料、改装費用などについても、詳細に調整していきます。また、設備や衛生規格についてもしっかりと検討します。

step04 本契約(ライセンス購入)

最終的に、ライセンスの購入を決定し、契約書を取り交わします。
本契約が終えましたら、本格的に営業開始に向けてライセンスを譲渡し、開業までのあらゆるサポートを行って参ります。

step05 営業開始

サービスを提供する準備が整いましたら営業開始です。フランチャイズ契約とは違い、開店後は本部からの指示や厳しい規定による縛りが発生しませんので、あなたの運営スタイルで挑戦が可能です。

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