“自然香”の店舗運営ライセンスで 世界を虜にするラーメン店を 開業する。
世界中の人々を魅了した「veJin」が「自新たに「自然香/shizenka）」としてリブランディング
されました。店舗運営ライセンスで、ロゴ・看板使用、メニュー・レシピ提供、食材卸、開店支援
など、成功への秘訣を手に入れ、インバウンド需要を最大限に活かすビジネスを実現しませんか。
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Mys Free Co.,Ltd.
について
美味しい日本食を世界へ届ける。
日本食を楽しむ未来へ。
わたしたちは革新的なアプローチで、日本食の魅力をグローバルに発信しています。革新的な「メニュー開発」と全世界のお客様への「おもてなし」で、日本の美味しさと品質を届けます。また、そのようなノウハウを活かして仕組みづくりを行い、店舗運営のライセンス販売を行っています。
飲食業界に革新をもたらす存在として成長を続けています。
世界で愛されるラーメンを自然香から。
Tokyo vegan ramen「自然香」
味噌・醤油・塩・担々麺の4種類のラーメン及び各種サイドメニューをラインナップしたビーガンラーメンブランド。
すべて自社開発したオリジナルレシピで、濃厚でコクがあるスープは植物性ならではの旨味が凝縮されています。
2023年11月、新宿「BLAST！TOKYO」内に「veJin」としてオープンして以来、日本人・外国人ともに非常に高い評価をいただいています。地球とカラダにやさしく環境に配慮しており、SDGsに特化した店舗運営も特徴の一つです。
なぜ植物性ラーメンなのか
代表的な日本の国民食『ラーメン』を多種多様な人々に一番おいしく食べてもらうため、試行錯誤を重ね辿り着いたのが日本において昔から愛されてきた大豆を使用したこだわりのスープ。濃厚かつコクがあるスープは植物性ならではの旨味が凝縮されており、おいしさへの追及をした結果『植物性ラーメン』にたどり着きました。
地球とカラダに優しい
ココナッツアイスクリーム
ココナッツアイスは「地球とカラダに優しい」をコンセプトに、特別な成分を使用しています。主成分であるココナッツミルクは、世界中の5つの厳選された産地から取り寄せ、最も高品質でコンセプトにふさわしいものを選びました。
